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沙丁鱼为群居鱼类，聚集时，沙丁鱼的数字可达3亿只。其主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料，沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡，在欧洲还用来制造人造奶油，为世界重要的海洋经济鱼类，那么你知道沙丁鱼的营养价值有哪些吗?
沙丁鱼的营养价值
1、沙丁鱼富含磷脂脂肪酸、蛋白质和钙，具有保护心血管健康的作用，还可以降低血压和减缓动脉粥样硬化的速度。
2、沙丁鱼富含磷脂，孕妇在妊娠期应多吃鱼类，对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
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