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千层酥皮,应该每个烘焙爱好者必修课,应用非常广泛。最最常见的,就好比蛋挞。下面由小编为大家整理的樱桃千层派的制作方法,希望对大家有帮助!
樱桃千层派的制作方法
食材
主料高筋面粉100克低筋面粉100克水100克融化黄油20克盐4克片状黄油120克淡奶油50克糖5克辅料柠檬汁适量新鲜樱桃适量
步骤
1.盐和水搅拌融合后倒入过筛后的高粉、低粉,加入融化黄油、柠檬汁。
2.揉成面团即可,稍微压扁一些,放入冰箱冷藏一夜。
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