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鱼片的好吃做法有哪些
鱼肉营养丰富，生活中人们很喜欢吃鱼片。下面是小编给你整理的鱼片好吃做法。
一、爽口鱼片的好吃做法
口味:姜汁浓郁、淡雅爽口
主料:鲩鱼500克、红辣椒1个、泡椒适量、泡萝卜适量、生姜1小块、香菜1棵
调配料:香油2小匙、高汤1/2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙
制作过程:
1、将泡萝卜、泡椒、辣椒洗净后分别切成丁，均匀地垫在盘底;
2、姜洗净切末后加盐、醋浸泡片刻，与高汤、味精、香油调成姜汁;香菜切段备用;
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