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猪血的营养十分丰富，猪血配上麻油如何做更加美味？下面小编分享了麻油猪血的做法，一起来了解吧。
麻油猪血的食材
麻油猪血的做法步骤
1.生姜切末，小葱切末，雪里蕻切末，辣椒切段
2.猪血买回来后过热水淖掉多余的血水，切块备用
3.锅内放油，下姜末，辣椒段，雪里蕻炒香
4.放入适量的水烧开，调入1勺 蚝油
5.1勺胡椒粉，煮约2分钟
6.加入猪血煮开，在煮3分钟
7.调入适量的盐关火
8.碗内放入麻油，葱花
9.倒入煮好的猪血汤即可
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