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阿胶的烹饪方法与技巧有什么
食用阿胶对于女性来说是一件很营养和很补的食物，可以很好的调理女性的身体，那么对于阿胶的烹饪方法你知道有哪些吗?以下是小编为你整理的阿胶的烹饪方法，希望能帮到你。
阿胶的烹饪方法
第一步：取阿胶250g砸碎;(一定要是东阿阿胶)
第二步：放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒(可以在超市买到)半斤，浸泡1-2天，至泡软。
第三步：取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。
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