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随着家用小电器的越来越丰富，各种烤蛋糕的做法也更容易获取，使得越来越多的人在家里尝试用烤箱烤蛋糕或者电饭煲做蛋糕。下面小编给大家分享烤蛋糕的做法，希望你喜欢。
烤蛋糕的做法一
食材准备
鸡蛋5个，面粉85克，牛奶40克，玉米油40克，砂糖120克。
方法步骤
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，面粉过筛待用;
2、用打蛋器将蛋清打至起泡后加入30克糖，继续打至浓稠，加30克糖，打至出现纹路加30克;
3、最后打至湿性发泡即可，冷藏待用;
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