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雉鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。你知道雉鸡怎样做好吃吗?现在小编给你分享一下雉鸡好吃的做法。
雉鸡好吃的做法一：胡萝卜炒雉鸡肉
材料
主料：鸡肉100克，胡萝卜150克
做法
1.将胡萝卜去皮洗净切小块，雉鸡肉洗净切片，用淀粉调味料拌;
2.起油锅炒雉鸡肉，将熟铲起，再起油锅炒胡萝卜，放少许清水，加盖略煮，倒入雉鸡肉同炒至熟，调味即可。
小诀窍
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