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夏季食品安全的预防措施10篇
食品安全，这个人们天天都在倡导的名词。但是，又有多少人真正认识并去努力做到食品安全这件事呢？下面是小编帮大家整理的夏季食品安全的预防措施，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
夏季食品安全的预防措施精选篇1
01、健全食品卫生安全管理制度。要设立专职卫生负责人，健全卫生检查制度，每餐检查，并做好记录。
02、要严格把好食品原料进货关，食品原材料必须定点采购，并索取生产单位《食品卫生许可证》复印件及食品的检验合格报告书。严禁采购来源不明、可疑、易引起食物中毒的食品原料，如：四季豆、蘑菇、河豚鱼等；不得外购熟食品直接供食用。
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