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昨天发了一篇关于创意美食的心得，主要是想说把创意实施在食材本身。不要过多的改变食材本身的特征，而是尽量呈现其特质。这辆小火车，只是对馒头简单地切片就可以了。但是很多同学还不太清楚。那么接下来下面是小编整理的一些关于小火车早餐拼盘的制作方法，供您参阅。
小火车早餐拼盘的食材
小火车早餐拼盘的制作方法
1.鸡蛋打散。
2.馒头切片蘸鸡蛋液，平底锅放少许油，两边煎成金黄。
3.煎好的馒头片，整齐排列成一行。下方用海苔剪出条状，摆成铁轨。
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