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凉拌皮蛋怎么做好吃
皮蛋里面含有丰富的脂肪、蛋白质、无机盐等多种营养元素，凉拌皮蛋要怎么做才好吃呢?下面是小编带来关于凉拌皮蛋怎么做好吃的内容，希望能让大家有所收获!
凉拌皮蛋做法大全
1、凉拌皮蛋
主料：松花蛋(鸭蛋)200克。
调料：酱油10克、醋10克、香油5克、姜5克、辣椒油5克。
做法：
(1)皮蛋去壳、每个切成8瓣放入盆中。
(2)加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油拌匀装盘即可。
2、凉拌皮蛋卷
主料：皮蛋2颗、大蒜6颗、青椒1/4颗、红椒1/4颗、香菜1把、青葱2根。
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