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秋冬来临,正是吃蛇补身的最佳季节。蛇为冬眠蓄足了营养,此时最肥最壮,也最为滋补。下面小编就给大家介绍长沙好吃的蛇店,快来看看吧!
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口味蛇与口味虾有异曲同工之妙,把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒,葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中,肥肥的蛇段已被浸通体红亮,蛇肉紧实,丝丝泛着透明的油光,顺着肌理一咬,弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气,那种随后觉出的辣,辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。
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