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蛋黄莲蓉月饼怎么做好吃
明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。现在就跟着小编一起来了解一下蛋黄莲蓉月饼的做法吧。
蛋黄莲蓉月饼的做法
蛋黄莲蓉月饼的材料准备
蛋黄莲蓉月饼的步骤
1.准备材料
2.先将糖浆加热，热糖浆中加入枧水，再加入花生油不停搅拌至均匀，放凉备用
3.过筛后的面粉，一点点倒入糖油浆
4.用橡皮刮刀拌匀混合成团，室温下醒制2个小时
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