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无花果煲鸡汤的功效及营养价值
无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多。无花果煲鸡汤听说很有营养价值，大家都知道多少呢？下面小编和大家一起学习无花果煲鸡汤的功效。
无花果煲鸡汤的功效
有益胃健脾，养阴益气的功效，无花果健胃益气，茶树菇助消化，健肠胃。
无花果茶树菇山鸡汤的做法
无花果茶树菇山鸡汤的材料：茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片。
无花果茶树菇山鸡汤的烹制：无花果、茶树菇、红枣分别洗净浸泡，且红枣去核;山鸡宰洗净，去脏杂尾部，并置沸水锅稍滚片刻(即“飞水”)，再洗净。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸改为文火煲约2小时。
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