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牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。那么，下面是小编给你介绍的怎么做好吃牛肉干，希望对你有帮助。
五香牛肉干
五香牛肉干的材料：牛肉碎(或猪肉碎，用猪肉做的是当然猪肉干)
五香牛肉干的调味料：五香粉、白糖、生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、干姜粉、干蒜粉、白芝麻、若喜欢辣味的加一点辣椒粉，我个人感觉加辣椒粉的更有味，总之咸淡大辣中辣微辣按自己的口味调。
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