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重复烧开水有什么危害
在生活当中，很多人的饮用水都是开水，而很多人不注意一些习惯，喜欢把开水重复烧着喝，这是对身体非常不利的。那么，重复开水有什么危害?以下是小编为你整理有关于重复烧开水有什么危害，希望能帮到你。
重复烧开水的危害
有人把长时间反复烧过的开水,称为千滚水,指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水。一般来说,这种水里面亚硝酸盐含量会更高。
水烧开后,生水中的细菌被灭掉,但开水在汽化时,原来溶于水中的矿物质及重金属中的有害物浓度也相对增加,特别是水中的硝酸根离子会被还原成毒性很强的亚硝酸根离子。开水烧的时间越久,这种有毒的物质则越多。而这种亚硝酸根离子能使血液中的低铁血红蛋白结合成为不能携带氧化的高铁血红蛋白,从而导致血液中毒。另外,亚硝酸根离子还能在人体内合成致癌性很强的亚硝酸化合物。因此,开水久烧后切忌饮用。
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