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墨西哥鸡肉卷的做法
墨西哥鸡肉卷制作简单，味道香浓、酸甜适中、营养丰富、口感嫩滑，带出食物之鲜甜美味。下面是小编给大家分享的墨西哥鸡肉卷的做法，希望你喜欢。
墨西哥鸡肉卷的做法一
食材
鸡腿净肉300克，生莱4片，洋葱、番茄、胡萝卜各70克，美乃滋适量，淀粉1茶匙、低筋面粉、水1各大匙、蛋液半个。
腌料：葱段、姜片各30克，砂糖、鲜鸡粉、胡椒粉各少许，香油适量、盐1茶匙，红辣椒1根(切段)。
煎饼皮：低筋面粉75克，蛋半个、色拉油1茶匙，冷开水100克、盐、香油各适量。
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