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黄酒以大米、黍米、粟为原料，黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸都可以为人体所摄取。那应该怎么使用其做菜呢?以下是小编为你整理的黄酒做菜菜谱，希望能帮到你。
黄酒做菜菜谱之黄酒鸡
菜谱简介 这几天适逢雨天，真是煮黄酒鸡的好时机，黄酒鸡可驱寒祛湿、通经活络、健脾开胃的功效。 把木耳和姜丝切得细细的混合在一起吃，再配上香浓的汤头，咬下去脆脆的口感，仿佛在口中奏起一首交响曲~~
材料
土鸡半只，老姜1块，黄酒半支，干木耳随意(我用了40g)，麻油头适量
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