潮汕萝卜糕家常的做法窍门

admin 2017-01-17 0 次浏览


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潮汕萝卜糕也称“菜头粿”,而潮汕的萝卜糕又该怎么做呢?下面是小编精心为你们整理的关于潮汕萝卜糕家常做法的相关内容,希望你们会喜欢!

潮汕萝卜糕家常做法

腊味萝卜糕的原料:粘米粉150克、澄粉90克、白萝卜900克、腊肉60克、腊肠50克、虾米30克、干贝25克、油葱酥2大匙、猪油15克、麻油10克、盐6克、白糖1大匙、胡椒粉1小匙、料酒15ml、水750ml。

1、腊肉、腊肠切小丁、虾米、干贝加少许清水和料酒,上锅蒸10分钟滤去汁;

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