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家常好吃的腌肉做法与步骤
又到了腌肉、熏肉的季节，将肉类腌制或烟熏，是传统的储存食物的方式。那么你知道有哪些腌肉的做法吗?以下是小编为你整理的腌肉的做法，希望能帮到你。
腌肉的做法：双椒炒腊肠
原料：青红甜椒2个、腊肠、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、水淀粉
做法：
1. 甜椒洗净去籽，切成菱形块，放入开水中焯熟，沥干;腊肠切片后放入锅内蒸熟。
2. 热锅入油，放入葱根、蒜片、姜片爆香，再放入焯过水的甜椒，稍稍翻炒。
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