糖醋排骨怎么做的

admin 2017-01-01 0 次浏览


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大家喜欢吃排骨吗?大家喜欢吃糖醋排骨吗?今天,小编就为大家介绍一下美味的糖醋排骨做法,希望大家喜欢!

糖醋排骨的做法

材料

材料:猪肋排500克(选购时以骨头较小的最佳)

调味料:陈醋4大匙,砂糖2又1/2大匙,细盐1/4小匙,生抽1小匙,老抽1/2小匙

做法

1.猪肋排斩成小块,用清水浸泡约20分钟,中途反复换水以去血水,直至排骨变为粉白色。

2.将排骨放入炒锅内,加入清水(80ml)水量仅至排骨的2/3处,加锅盖中火煮约2分钟至排骨变色。

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