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茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。平时生活中你会做土豆茄子吗?下面，小编来为你介绍土豆炖茄子的家常做法。
制作土豆炖茄子的准备材料
主料
茄子
500g
土豆
400g
西红柿
1个
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
味精
少许
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