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青瓜炒肉，主要食材为青瓜和猪肉，含丰富的维生素和蛋白质，制作工艺简单，是一道老少皆宜的家常美食。下面是有青瓜炒肉的做法，欢迎参阅。
做青瓜炒肉放的调料
1、把猪肉切成片之后，加盐、淀粉、鸡粉腌制10分钟，加淀粉可以让肉更嫩，鸡粉提鲜，或者亲们如果喜欢的话可以加两滴料酒，料酒是去腥味的哦，加一点也是可以的。
2、把黄瓜切片，最好是切成菱形的，只需要三步就可以切出漂亮的菱形的了。
3、把黄瓜切片，最好是切成菱形的。
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