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中秋节适合做什么菜
中秋节是我国第二大传统节日,是第一批列入国家级非物质文化遗产名录的节日。你知道中秋节适合做的菜吗?下面小编就告诉你中秋节适合做的菜，一起看看吧!
中秋节适合做的菜
香辣蟹
材料：肉蟹500克，葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油各适量
做法：将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。再将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
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