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食品是人类维持生命活动的重要物质,食品科学是研究人类食物的一门学科。小编整理的食品科学论文参考范文,希望能对大家有所帮助!
食品科学论文参考范文篇一:《浅谈食品科学与食品安全的发展》
【摘 要】随着人们的生活质量越来越高,人们也越发的关注食品安全的问题,而国际卫生组织(WHO)也将食品安全纳入到必须先要解决的11个问题之中。督促各国将食品安全问题作为国家健康机制中必可不少的一项,并加快出台、完善各项政策,提供充足的资源来建立和强化各国的食品安全,包括针对减少食源性疾病之系统的和可持续的预防措施的开发和应用。食品科技因此开始凸显其重要性。本文就以食品科学与食品安全为主要路线,针对其发展和需要注意的问题进行整理阐述。
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