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菜谱炖鸡的好吃做法
想必大家都不会对炖鸡感到陌生吧，大家喜欢吃炖鸡吗?大家跟着小编一起来看看美味的炖鸡怎么做吧!
红酒炖鸡翅的做法
材料
红酒，此处建议甜红酒，两瓶。鸡翅500克，食用油 盐 糖 酱油 鸡精辣椒 醋 葱姜蒜
做法
1、葱姜蒜切段备用
2、鸡翅洗净，用水焯至没有血沫即可，沥干水分备用。
3、油三分热时加一勺半糖，小火化糖，糖溶化成金红色糖稀后放入鸡翅，使每根鸡翅都均匀裹上糖色，稍微点上几滴酱油，此处酱油不可多，不然会做成黑色。
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