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毛毛虫面包，早餐不二之选哦。特地加了淡奶油刚好可以消耗掉前天开封的淡奶油，而且成品特别的松软。以下是小编为您整理的毛毛虫肉松面包的做法，希望您喜欢。
毛毛虫肉松面包的做法
主料
高粉220
鸡蛋液45g
淡奶油78g
牛奶60g
细砂糖30g
盐2g
酵母3g
黄油10g
辅料
黄油20g
低粉40g
水50g
蛋液50g
毛毛虫肉松面包的做法步骤
1淡奶油、牛奶、鸡蛋、高筋面粉、酵母按顺序依次放入面包桶，选择和面程序15分钟
2 面团揉好之后，直接放面包桶内选择发酵，大概一个小时左右，不能用时间来衡量是否发好，主要看你酵母的活性决定，发酵好要主要看状态，根据气温环境不同每个人的发酵时间也不一样，只要发酵至两倍大即可
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