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要怎么挑选黄瓜好
黄瓜在中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培，现广泛种植于温带和热带地区，为中国各地夏季主要菜蔬之一。在我们日常饮食中经常都会吃黄瓜，有些人喜欢生吃，有些人喜欢炒菜吃。那么你知道要怎么挑选黄瓜好吗?
如何挑选黄瓜
按步骤来说分为:一闻、二闻、三对比。
1、一闻
掰开黄瓜,闻切面,是否有清淡的香甜味道,一般自然成熟的黄瓜是会有清淡的香甜味道。
2、二看
2.1、一是看黄瓜表皮的刺,鲜黄瓜表皮带刺,如果无刺说明黄瓜老了。刺小而密的黄瓜较好吃,那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味。
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