鲜奶油的营养价值及选购方法

admin 2017-12-05 0 次浏览


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鲜奶油是常见的食物,生日蛋糕或点心甜点上多多少少会有奶油。鲜奶油有什么营养价值?下面就是小编给大家整理的鲜奶油的营养价值,希望对你有用!

鲜奶油的营养价值

鲜奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品,奶香浓郁,可用来涂抹面包和馒头,或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加盐、不加盐,发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中常见的添加物,也常见于各式西餐中,人们摄入奶油的机会较多。

鲜奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料。

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