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好吃菜谱应该要把握好什么制作方法
菜谱的美味是源于很多的不同工艺与制作方法而完成的,那么对好吃的菜谱你知道又是应该要如何进行烹饪制作才好吗?以下是小编为你整理的好吃菜谱的制作方法,希望能帮到你。
好吃菜谱的制作方法
金牌蒜香骨
材料:猪肋骨
调料:海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖,干辣椒,蒜茸。
做法:
1、猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水
2、用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上。
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