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好吃美味的佳肴都是需要经过一系列的方法进行完成的，那么对于好吃的佳肴又应该要如何进行制作才好呢，有哪些方法需要把握呢?以下是小编为你整理的好吃菜谱的制作窍门，希望能帮到你。
好吃菜谱的制作窍门
蒜蓉蒸丝瓜
原料：丝瓜、大蒜、花生油、生抽王。
做法：
1. 将丝瓜刨皮，然后切成一段段的，然后一块块地码在碟子上。将大蒜掰开蒜皮，剁成蒜蓉。
2. 起一个蒸锅，把放着丝瓜的碟子放进蒸锅里面，大概蒸3-5分钟。
3. 热锅，放一勺花生油下去，等到油热，有点冒烟之后，把蒜蓉放进去，用小火慢慢地爆，等蒜蓉变黄以后把准备好的生抽王倒下去，把蒜蓉生抽王淋在丝瓜上即可。
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