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好吃川菜的烹饪方法与技巧
川菜是我们在家有时就会制作的,但是有时你会发现制作出来的味道远远比不上正宗的川菜制作,那么你知道应该如何烹饪吗?以下是小编为你整理的好吃川菜如何烹饪,希望能帮到你。
好吃川菜如何烹饪
川香钵钵鸡
材料:鸡胸脯,白芝麻,盐,醋,葱,姜,蒜,八角,桂皮,生抽,香油,香叶,黄油,辣椒油,藤椒油,花椒粉,白糖
做法:
1、鸡胸肉洗净,放入锅中,加入清水没过鸡肉,放入八角、桂皮、葱段、姜片、黄酒一起煮至鸡肉刚熟即可
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