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春节的食谱多得说都说不完，对于好吃的食谱我们可以制作出来的，但是有时候却是需要把握好一定的方法才行的，那么你知道有哪些好吃的春节炒菜食谱吗?以下是小编为你整理的春节美味炒菜的方法，希望能帮到你。
春节美味炒菜的方法
西红柿炒鸡蛋
食材：番茄，鸡蛋，油，盐，糖
做法：
1.西红柿洗净用开水烫过在顶端用刀划十字形，剥皮，切块
2.鸡蛋加盐打散
3.炒锅入油，将鸡蛋炒好盛出
4.炒锅再入油，下入西红柿翻炒，炒出汁后，倒入鸡蛋合炒，加盐调味即可
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