家常好吃川菜菜肴的制作方法

admin 2017-11-22 0 次浏览


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家常菜是食客消费频次最高的品类,而家常的川菜也是很多人喜欢吃的一种菜肴,那么对于好吃的川菜应该怎么去制作才会更加的好吃呢?以下是小编为你整理的川菜菜肴的制作,希望能帮到你。

川菜菜肴的制作

玉米馍粉蒸牛肉

原料:牛肉片200克,蒸肉米粉80克,玉米馍10个,香菜节少许。

调料:豆瓣酱、胡椒粉、五香粉、花椒粉、盐、料酒、红油各适量。

制法:

1、把牛肉片纳盆,加盐、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、五香粉和花椒粉先拌匀,再加蒸肉米粉、红油继续拌匀,装碗入笼蒸熟后取出。

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