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如何分辨杏仁的好坏有什么方法
杏仁的品种有很多，但是从口感上和营养上最好的是被人们称为美国的大杏仁，不仅口感上香脆，外形颗粒饱满。以下是小编收集整理的分辨杏仁的好坏方法，希望对你有帮助。
分辨杏仁的好坏方法
1、要看颜色，表皮颜色浅的，是当年的或者是比较新鲜的，颜色发暗或深色，褐色的，一般是时间比较长了，是陈的。尽量不要购买。
2、看杏仁的外形大小，颗粒饱满的，并且“个头”大的，是当年的或者是比较新鲜的，相反，外形干瘪，紧缩的，颗粒偏小的，一般是时间比较长了，是陈的。
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