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现在随着烹饪行业的发展,很多人都会选择去烹饪学校进一步进行学习,那么对于烹饪学校的烹饪教学计划你知道多少呢?以下是小编为你整理的烹饪学校的烹饪教学计划,希望能帮到你。
烹饪学校的烹饪教学计划
一、指导思想
1、以国家职业标准为依据,培养合格的中级技能人才。
2、坚持理论与实践相结合,突出职业技能训练,注重对学生分析问题与解决问题能力的培养。
3、紧密结合行业、企业生产实际需求,注意学生素质的全面提高。
4、体现现代科学技术的发展,突出教学的科学性和先进性。
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