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西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。西洋参提气助火，西洋参滋阴降火。下面是小编推荐给大家的西洋参有营养的吃法和吃西洋参的禁忌，供大家参考。
西洋参有营养的吃法
1、洋参精
组方：西洋参150g，蔗糖适量。
制法：将洋参水煎2次，二液合并，文火浓缩，加蔗糖烘干备用，每次10g;每日二次;温开水冲饮。
功效：益气养阴，适用于气阴两虚的调养。
西洋参是药食同源植物，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。它含有人体必需的16种微量元素和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。
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