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红豆的挑选购买技巧方法有什么
红豆的功效与作用有很多，在我们的餐桌上最常见的是红豆粥等食谱，那么你知道你应该怎么选购红豆吗?以下是小编为你整理的红豆挑选技巧，希望能帮到你。
红豆挑选技巧
把红豆倒在淡盐水里，完全浸没在水中就是好的红豆，浮在水面是不好的红豆。
红豆有没有生虫一眼就可以看出了，如果生虫了，会有很多虫屎等小颗粒，然后看颗粒大小均匀饱满的为上品，再看色泽，如果是去年或前年等不新鲜的，它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色。
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