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芥兰别名：紫芥兰、芥兰菜、芥兰，十字花科芸苔属甘兰类蔬菜，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种很受人们喜爱的家常菜，更是畅销东南亚及港澳地区的出口菜。目前，随着人们生活水平的提高和旅游业的迅猛发展，北京、上海、成都等大中城市对粤菜的需求量也在不断增加，芥兰已成为一种许多地区引种推广的蔬菜品种。以下是小编为大家整理的芥兰的营养价值及功效，希望能帮到你。
芥兰的营养价值及功效
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