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西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，因其是一种高价值的天然食材，不仅抗癌效果一流。下面是小编为大家精心挑选的下面小编和大家一起学习西兰花炒虾仁的做法。希望对大家有所帮助。
西兰花炒虾仁的做法
西兰花炒虾仁的材料准备
西兰花炒虾仁的步骤
1.首先将西兰花切成小朵、葱切段、姜切成姜丝。
2.将虾仁倒入碗中，放入少许盐、少量料酒、撒上少许胡椒粉，拌均匀后，加入鸡蛋清、半勺生粉，再次搅拌均匀备用。
3.锅中倒入热水，加一大勺盐，加入适量食用油，水烧开时，将西兰花下锅，焯水至变熟后捞出。
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