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青岛菜谱有哪些
好菜谱会说话，好的菜谱让人一看就有了无尽的食欲。你知道青岛菜谱有哪些吗?下面小编向大家介绍一下青岛菜谱做法。
青岛菜谱做法一：啤酒鸭
材料
土鸭1000g，青岛啤酒800ml，蒜头3颗，香蒜1根，姜1块，青红辣椒各1个，花椒10g，料酒30ml，老抽15ml，生抽30ml，白糖1汤勺，盐1茶匙(因我妈不能吃辣，所以少放了干辣椒)
做法
1、洗净所有材料。鸭肉切块，蒜头拍扁，香蒜切段，姜切片，青红辣椒切小块。
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