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芝士蛋糕又叫做起司蛋糕，是西方常见的一种甜点，由于文化的交流与传播，现在我国这种蛋糕是非常容易见到的。下面小编给大家分享美味芝士蛋糕的做法，希望你喜欢。
美味芝士蛋糕的做法一：芒果芝士蛋糕
食材准备
消化饼干80克，黄油40克，奶油芝士175克，芒果215克，鲜奶油150克，牛奶65克，细砂糖50克，柠檬汁15ml，鱼胶粉9克。
方法步骤
1、将消化饼干用擀面杖压碎成粉末，黄油隔水融化后倒入饼干粉中搅匀;
2、将搅匀的饼干糊倒入模具底部压平，放入冰箱冷藏待用;
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