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多了解一些粮食农业的科技知识能够让我们更加了解农业的生产,下面是小编为你整理的粮食农业科技知识,供大家阅览!
粮食农业科技知识:绿色食品
▲绿色食品标准与普通食品标准有什么不同?
绿色食品标准与普通食品标准的不同主要体现在以下两方面:首先在标准属性方面,绿色食品标准不是针对某一产品的单一标准,而是由一系列标准构成的标准体系。其次在标准技术内容方面,普通食品标准的技术指标要求一般只包括产品的质量等级要求、感官和理化要求,而没有安全卫生指标要求,卫生要求则由国家卫生标准来规定。比如GB1353-1999《玉米》只规定了玉米的质量指标(水分、杂质、不完善粒等);而绿色食品标准则不然,对于初级农产品,其技术指标至少包括产地环境要求、产品感官要求、理化要求以及卫生要求四部分;NY/T418-2000《绿色食品·玉米》标准的技术要求包括产地环境、原料要求、质量要求和卫生要求,而卫生要求中涉及的安全指标达19项之多;对于加工产品,其技术指标则除上述产品的感官、理化和卫生要求外,还包括产品原料的产地环境和质量要求以及加工环境的要求。
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