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西兰花和白色的花椰菜长得有一些像，不过西兰花是绿色的，而且油许多小花蕾不紧密。下面小编给大家分享西兰花炒肉的做法，希望你喜欢。
西兰花炒肉的做法一
食材准备
西兰花200克，肉片100克，胡萝卜少许，黑木耳20克，油盐适量，鸡精少许。
方法步骤
1、将木耳提前温水泡发，肉洗净后切片加入生粉和盐拌匀;
2、蔬菜洗净，西兰花切小朵，茎切片，胡萝卜切片，锅中水烧沸，西兰花焯烫后过凉;
3、炒锅少许油，倒入肉片滑炒至变色然后倒入胡萝卜和西兰花茎片，加入木耳翻炒;
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