小暑的饮食习俗有哪些
小暑之际,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,这个时候,各地的人民是怎样度过的,都有哪些习俗呢?以下是小编收集整理的关于小暑的饮食习俗,希望对你有帮助。
小暑的饮食习俗介绍
1、小暑吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
2、山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。
3、徐州人小暑吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。
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