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茶餐厅详细工作流程
茶餐厅的主要工作流程是什么,你知道茶餐厅的具体工作又是什么。以下是小编为大家整理的关于茶餐厅详细工作流程,给大家作为参考,欢迎阅读!
茶餐厅详细工作流程
营业前:
1、确定餐厅空调的温度适中;
2、检查餐厅内的设施设备;
3、检查餐厅内所有装饰品是否摆正;
4、查验客用卫生间;
5、与厨房确认订席情况,了解备餐情况;
6、确定服务出勤人数;
8、查验备餐台的各种应用物品是否齐备;
9、餐厅的卫生安全检查;
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