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酱肉包子的做法
酱肉包子是一道美味的汉族小食。味道咸甜,做法简单,老幼皆宜。今天小编为大家介绍酱肉包子的几种做法,希望能够帮到大家。
酱肉包子的做法一
材料
猪肉、料酒、花椒、大料、黄酱、生抽、蚝油、五香面、味精、白糖、
做法
1、把猪肉切成大块,凉水下锅,放料酒、花椒大料,水开去浮沫,继续煮6-7分钟;我用的是country style ribs, 我觉得要是加点五花肉就更香了。
2:肉煮好,切黄豆大粗粒,葱姜切末。 原方加香菇, 我不喜欢没有加,我会趁夏天葱疯长时,剪下来, 洗净, 切好段, 放到保鲜袋里,冷冻, 这样冬天也有葱吃。 大家不妨试一下。
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