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熟地为玄参科植物地黄的块根,又名熟地黄或伏地,经加工炮制而成。下面是小编为你带来的熟地有什么食疗法,一起来看一看吧。
熟地的食疗法
1、熟地黄水鸭汤
水鸭1只,金银花15克。生、熟地黄各10克,瘦肉100克.盐适量,将水鸭杀好洗净、瘦肉洗净切块备用,将水鸭、瘦肉连同药材一起放入砂煲中,加清水适量,煮约4小时, 加油、盐调味便成。 可以消暑清热,解皮肤湿毒。
2、熟地黄猪蹄煲
猪蹄500克、油菜100克、,葱段、姜片各10克、药包1个(内装熟地黄20克,酸枣仁10克)、料酒10克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清汤1000克、芝麻油5克, 油菜从中间顺长剖开,猪蹄治净,从中间顺骨缝劈开,再从关节处斩成块,下入沸水锅中焯透捞出,沙锅内放入清汤、料酒,下入药包烧开,下入猪蹄块、葱段、姜片烧开,煲至猪蹄熟烂,拣出葱、姜、药包用,然后下入油菜、精盐烧开,炖至熟烂,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油即成,可以补血滋阴、益精填髓的,此款菜肴能滋阴补肾,补血安神,对妇女更年期综合征月经紊乱、眩晕、心悸、失眠多梦、心烦不安、宫冷干燥、潮热盗汗者有较好的食疗功效。
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