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牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。接下来小编为你介绍一下烤牛排的做法吧。
烤牛排的食材准备
烤牛排的做法教程
1.牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖(或刀面)拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩
2.撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右
3.烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉
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