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酒店财务工作强调的是加强财务管理，力争在成本费用管理上有新的突破，也就是节约成本，难么，今天小编就给大家整理了五篇优秀的酒店财务工作总结，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读!
第一篇：酒店财务工作总结
1.了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在厨房的使用情况，财务工作计划《2019年酒店财务工作计划》。 做好购进原料的质量验收与督促工作，保证食品原料的质量。
2.不定时的，对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。
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