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香菇的营养功效香菇怎么做好吃
香菇在民间素有“山珍”之称，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一。香菇主要有什么样的功效与作用呢?香菇的营养功效由小编来为大家介绍!
香菇的营养功效
香菇在民间素有“山珍”之称，是世界第二大食用菌，也是我国特产之一。中医认为：味甘，性平，无毒。主治益气不饥，食欲减退，少气乏力，治风破血。每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。
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